Marchio storico del latte a Milano

Marchio storico del latte a Milano e in tutta la Lombardia, la sua gamma prodotti include latte fresco, latte UHT a lunga conservazione, yogurt, burro.
La Centrale del Latte di Milano fu istituita il 6 dicembre 1927, in virtù di una Deliberazione del Consiglio Comunale di Milano con la quale venne decisa la centralizzazione dei servizi di trattamento e commercializzazione del latte. L’obiettivo era quello di garantire la genuinità del prodotto destinato al consumo, introducendo per la prima volta la pastorizzazione a bassa temperatura che consentiva di distruggere parte dei baccilli portatori delle malattie.